Dachnik.site

Сад и огород

Настурция -съедобный цветок.

Так действительно считалось в 19 веке. Вкус листьев настурции напоминает кресс—салат. В шпоре, которой снабжен венчик цветка, скапливается ароматный сладкий нектар.
В магазинах и на овощных базарах Великобритании, Франции, Испании и других европейских странах постоянно в продаже цветки, листья, незрелые семена настурции. Бутоны маринуют и используют в качестве острой приправы. Мы же лишь изредка включаем молодые листья как добавки к салатам.
Настурция и у нас выращивается через рассаду. Практически высаживается в каждом огородном участке как декоративный однолетник. Она очень привлекательна внешне и способна, кроме того, лечить почву, очищая ее от нематод и возбудителей болезней растений.
Настурции есть карликовые. Высотой 15—20 см и есть длинностебельные, вьющиеся более чем на 1,5 метра с не махровыми и махровыми цветками разных оттенков на любой вкус.

admin

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Наверх